大家好,笋干烧肉笋干烧肉今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于笋干烧肉家常做法大全 ，家常家常笋干烧肉家常做法大全窍门这个很多人还不知道 ，做法做法现在让我们一起来看看吧 ！大全大全
本文目录
起锅烧油 ，下五花肉炒熟 ，笋干烧肉笋干烧肉放生姜 ，家常家常干辣椒 ，做法做法蒜白爆香 ，大全大全剁椒酱 ，窍门下笋干加酱油 ，笋干烧肉笋干烧肉五香粉，家常家常盐 ，做法做法糖进行调味
加水大火收汁，大全大全放蒜苗即可出锅
材料:
猪五花肉500克 、笋干适量 、葱4根 、姜半块 。
调料:
生抽、老抽 、糖 、鸡精 。
步骤:
1、笋干用温水泡发后切寸段 ，五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗);
2 、锅内热油，五成热时放入五花肉及姜片 ，中小火煸炒至肉微微吐油 ，呈微黄色;
3 、往锅中倒入绍酒 ，大火煸炒;
4 、加入生抽 、老抽 ，煸炒;
5 、6、盖上锅盖 ，焖两分钟 ，至肉完全上色;
7 、开盖 ，往锅中加入开水没过肉 ，大火烧开后再一次撇去浮沫 ，然后加入糖、鸡精 ，葱 、笋干，大火烧开后改小火焖一小时即可 。
主料:
笋干7根 ，猪肉500g
辅料:
植物油1勺 ，冰糖1勺，料酒1勺 ，黄豆酱油2勺 ，姜3片，蒜3颗，小葱3根 ，干红辣椒3个 ，八角2个 ，香叶1片，花椒粒1匙
做法:
1.笋干浸泡12小时 ，中间换水一次
2.笋干切段
3.猪肉切块
4.猪肉冷水入锅焯出血沫
5.锅中加入植物油，放入冰糖小火炒出焦糖色
6.放入猪肉翻炒均匀
7.加入料酒 ，黄豆酱油炒匀 ，加入葱段 ，姜蒜片 ，八角 ，香叶和花椒粒炒香
8.加入适量清水 ，小火烧30分钟
9.加入笋干中火烧30分钟，大火收汁即可
文章到此结束 ，如果本次分享的笋干烧肉家常做法大全和笋干烧肉家常做法大全窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴 ！
相关文章：